FOLK – FARMHOUSE ALE
Blonde sèche à la bulle fine. La levure de type Saison a consommée tous les sucres de cette bière en y apportant des notes citronnées et épicées soutenues par les houblons sélectionnés. Une bière désaltérante et légèrement enivrante.
2,505,50 Choix des options
FUNK – HOPPY TRIPLE
Triple pulpeuse et fruitée. Le choix de trois céréales pour apporter de la rondeur, de la douceur et répondre à l’accord de houblons fruités. Une bière cocktail aux notes de mangue, d’agrumes et de fruits jaunes.
2,505,50 Choix des options
Hopus Dei
Une blonde de basse fermentation désaltérante. Maltage généreux, houblonnage au Nelson Sauvin & Citra. Très parfumée, elle révèle des arômes fruités et herbacés, litchi, agrumes, coriandre. Amertume légère. Bière de Soif surprenante par son nez et sa puissance.
2,505,00 Choix des options
La Caussenarde 4 céréales 33+75
Une ale blonde à la texture soyeuse. On distingue une sécheresse céréalière ainsi qu'une amertume d'intensité moyenne qui rajoute encore au caractère désaltérant du produit. Les houblons nobles apportent également des notes herbacées. Dispo tte l'année
3,005,50 Choix des options
La Caussenarde Blonde
Bière simple et naturelle offrant une sécheresse céréalière combinée à une bonne amertue qui s'accroche au palais. Le houblonnage apporte également des flaveurs herbacées et épicées. Disponible en 33+75, et toute l'année
3,005,50 Choix des options
La Confluence
Bière Blonde d'Inspiration Belge 6% Alc Vol Bière bien maltée peu houblonnée sur des notes fleuries.
3,507,00 Choix des options
Lager Bomb
Lager houblonnée, puissante et sauvage à la fraicheur d'un torrent de montagne et l'aromatique d'un champ de fleurs. Une vrai bombe brassicole associant la légereté de la lager et le caractère d'un houblonnage sans concession.
3,006,00 Choix des options
ROCK – SESSION PEPPER ALE
Bière de soif bien goûtue. L’aromatique du poivre noir se marie parfaitement avec les notes d’agrumes du houblon Cascade. Les malts apportent à cette bière une belle rondeur ainsi qu’une touche fumée et une pointe de miel.
2,505,50 Choix des options
Tête d’Or
Bière Blonde de style American Pale Ale sur des notes d'Agrumes 5% Alc Vol
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