Informations complémentaires
| Appellation | CHAMPAGNE |
|---|---|
| Format | Bouteille, Demi-bouteille (37.5cl), Magnum |
De retour à CHAMPAGNE FENEUIL-POINTILLART
BRUT TRADITION
€9,90 – €36,80
La signature de notre maison. Cet assemblage des 3 cépages chardonnay, meunier et pinot noir est une cuvée charpentée et puissante. Nez intense et notes aux arômes d’agrumes, tilleul et pain grillé. Vieilli 24 mois sur lies. Idéal à l’apéritif ou en accompagnement du repas
Champagne sélection OR du Guide Gilbert et Gaillard 2020
Produits apparentés
Poiré de Ker Anna
D'une couleur Ivoire, ses bulles délicates et ses arômes puissants de poires et de fleurs vous feront découvrir un nouvel univers sensoriel.
Principalement issue d'une variété très ancienne endémique au centre Bretagne (les arbres que nous avons retrouvés ont plus de 200 ans), ce poiré fût le premier véritablement propre au terroir Breton à voir le jour.
Nous travaillons aujourd'hui à faire renaître cette production sur le village de Plumieux.
Cidre Equinoxe
Fermentation levures indigènes en Tonneaux
Equilibre Demi-sec
36gr résiduels
Zéro souffre ajouté
Assemblage d’une variété Douce-amère majoritaire (Douce Moëns) et d’une variété acidulée, belle mâche en bouche, tanins ronds et puissants apportant longueur et complexité aromatique.
Oeil Robe ambrée
Alcool 7,5%
Garde 5 à 10 ans, voir plus pour les meilleurs années
Accord Apéritif, Boudins noirs aux pommes et autre cuisine aigre-douce, fromage de vache très crémeux et desserts (pâtes feuilletées et beurrées…).
Champagne Demi-sec
Une couleur or pâle, arôme fruités à dominante subtile de fruits confits, de viennoiseries ; une approche gustative suave et légèrement sucrée.