Informations complémentaires
| Appellation | AOC Bugey |
|---|---|
| Format | Bouteille, Carton de 6 bouteilles |
De retour à DOMAINE THIERRY TISSOT
Bugey Gamay
€7,50 – €40,80
Vin rouge souple, fruité, gouleyant, il accompagne avec bonheur la charcuterie, les fromages. Ses tanins fondus et son nez épicé sont appréciés des amateurs de vins légers.
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Sainte Anne 2019
La cuvée Sainte Anne est un Côte du Forez typique aux arômes de fruits rouges et souple en bouche, parfait pour des repas imprévus. Le potentiel de garde est de 2 à 4 ans.
Elixir des Pierres Dorées
Sélection parcellaire élevée en fût de chêne, découvrez l’alliance du bois et du Beaujolais.
GAM’ NATURE / LE GAMAY AU NATUREL!
Cépage : 100% Gamay
Sélection parcellaire sur des sols granitiques
L'âge des vignes : 20 ans
Viticulture : Tout le vignoble est conduit en agriculture biologique avec des pratiques biodynamiques
Rendement moyen: 40 hl/ha
Vendange manuelle avec un tri à la parcelle
Vinification : Les raisins sont égrappés puis encuvés. Fermentation avec un levain naturel et macération de 6 jours. Remontage délicat et pigeage ancestrale. La seconde fermentation et l’élevage se font en cuve jusqu’à fin décembre. Le vin est juste filtré. Il n’y a aucun intrant.
Vin sans sulfites ajoutés.
Dégustation
Robe: rubis avec des reflets violets, brillante
Nez : Fruits rouges frais, friand et de jolies notes d'épices.
Bouche : Très belle finesse, structurée avec des arômes de groseille, et poivrés.
C'est un vin fruité et gourmand, équilibré que vous pourrez apprécier sur un mâchon Lyonnais. A déguster sur sa jeunesse !
Garde : 2 ans
Archambault – Morgon
Puissance du Pinot noir et la finesse du gamay