Informations complémentaires
| Appellation | Cidre |
|---|---|
| Format | Bouteille, Magnum |
De retour à POIRÉ ET CIDRE THUREL
Cidre Equinoxe
€13,50 – €31,70
Fermentation levures indigènes en Tonneaux
Equilibre Demi-sec
36gr résiduels
Zéro souffre ajouté
Assemblage d’une variété Douce-amère majoritaire (Douce Moëns) et d’une variété acidulée, belle mâche en bouche, tanins ronds et puissants apportant longueur et complexité aromatique.
Oeil Robe ambrée
Alcool 7,5%
Garde 5 à 10 ans, voir plus pour les meilleurs années
Accord Apéritif, Boudins noirs aux pommes et autre cuisine aigre-douce, fromage de vache très crémeux et desserts (pâtes feuilletées et beurrées…).
Produits apparentés
Cidre Champêtre
Fermentation levures indigènes en cuverie inox thermorégulée
Equilibre Brut médium
20-22gr résiduels
Zéro souffre ajouté
Assemblage de 4 à 5 variétés (Sébins) acidulées, fruité marqué, arômes subtils et long en bouche avec une belle tension
Oeil Robe paille et lumineuse
Alcool 5 %
Garde 5 à 10 ans, voir plus pour les meilleurs années
Accord Apéritif, peut accompagner un repas sur des crustacés, Saint-Jacques, moules, poissons ou viandes blanches et desserts peu sucrés
Rosé Petillant
Pour compléter la gamme, voici quelques bulles qui vous feront tourner la tête de bonheur. Rosé et Pétillant, cette cuvée « Soline » vous réserve ses surprises.
DEMI-SEC TRADITION
Douceur et générosité. Ce champagne à la robe or clair est marqué par une touche gourmande. Bon équilibre entre fraîcheur et douceur. Idéal avec vos desserts. Dosage: 22g/L
BRUT TRADITION
La signature de notre maison. Cet assemblage des 3 cépages chardonnay, meunier et pinot noir est une cuvée charpentée et puissante. Nez intense et notes aux arômes d'agrumes, tilleul et pain grillé. Vieilli 24 mois sur lies. Idéal à l'apéritif ou en accompagnement du repas
Champagne sélection OR du Guide Gilbert et Gaillard 2020