Cidre nectar

10,3024,20

Fermentation levures indigènes en cuverie inox thermorégulée

Equilibre Brut tendre
25gr résiduels
Zéro souffre ajouté
Assemblage d’une variété aigrelette majoritaire (Avrolle) et d’une variété acidulée (Locard), fruité et floral, grande fraîcheur en bouche, bulles grasses, très belle tension mettant en avant la sapidité.

Oeil Robe ivoire à jaune pâle

Alcool 5%

Garde 5 à 10 ans, voir plus pour les meilleurs années

Accord Apéritif et desserts (crèmes pâtissières, pâtes feuilletées…) mais aussi plats de résistance riches en crème

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Informations complémentaires

Appellation

Cidre

Format

Bouteille, Magnum