Informations complémentaires
| Format | Bouteille 75cl, Canette 33cl |
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De retour à FERME BRASSERIE LA CAUSSENARDE
La Caussenarde Abbaye 33+75
€3,00 – €5,50
Une ale ambrée sèche à la texture argileuse qui laisse filtrer des flaveurs grasses de cacao. On poursuit sur la croûte de pain aux céréales et une légère amertume, uniquement perceptible en finale. Dispo tte l’année
Produits apparentés
La Caussenarde Triple 33+75
Une bière ambrée gouleyante et chaleureuse, avec une dominante caramélisée complétée par du sucre candi et des flaveurs de pain toasté. La levure estérifiante confère des flaveurs discrètes de banane et de girofle tandis que le malt devient un rien biscuité. Dispo de novembre à avril
La Barriquette au Whisky 75
Brassée en 2017 et veillie en fût de chêne de whisky.
Flaveurs vineuses et une touche cidrière de pomme verte (brettanomyces). On arrive enfin sur le whisky et une belle astringence tannique qui assèche la fin de bouche. toutes ces flaveurs se mélangent agréablement sur un fond complexe et dense de céréales maltées. Dispo tte l'année
La Caussenarde Blonde
Bière simple et naturelle offrant une sécheresse céréalière combinée à une bonne amertue qui s'accroche au palais. Le houblonnage apporte également des flaveurs herbacées et épicées. Disponible en 33+75, et toute l'année
La Caussenarde Blanche 33+75
L'acidité et la sécheresse céréalière du blé cru se combinent aux flaveurs épicées et à l'amertume des houblons employés pour fournir un résultat désaltérant, le tout relevé par les saveurs d'agrumes provenant des baies de coriandre. Dispo d'avril à octobre