Informations complémentaires
| Appellation | Morgon |
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De retour à DOMAINE ROMUALD PETIT
Morgon « Pur Sang »
€12,50
Comme tous nos vins rouges, il est vinifié sans soufre, mais cette cuvée « Pur-Sang » est conservée sans soufre et non filtrée jusqu’à la mise en bouteille.
C’est un vin 100% brut ou vin « nature »
Comme tous nos vins rouges, il est vinifié sans soufre, mais cette cuvée « Pur-Sang » est conservée sans soufre et non filtrée jusqu’à la mise en bouteille.
C’est un vin 100% brut ou vin « nature »
Il est puissant et charnu, aux arômes de fruits rouges cuits et de poivre.
A déguster sur des viandes grillées, des fromages…
En stock
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1560 rouge
50% Grenache 50% Carignan. D'un rouge profond aux arômes de chocolat et pain grillé, avec en bouche un goût puissant aux nuances de cacao. Son vieillissement lui confère un léger goût boisé qui parfait sa noblesse en bouche. Un vin racé, à l’image d’un terroir d’exception, qui rendra inoubliable l'occasion de le déguster.
La Ronze – Régnié
Entre schiste et granite, un terroir minéral hors norme
Le Ribaute
CÉPAGES: 25% Syrah, 25% Grenache Noir, 25% Carignan
et 25% Mourvèdre
TRAVAIL DE LA VIGNE: en agriculture biologique
VINIFICATION/ELEVAGE: récolte manuelle puis éraflage et tri sur table.
Vinification de tous les cépages dans une
même cuve bois
pigeage et pressurage manuels.
élevage pour moitié en cuve bois et en barrique
NOTE DE DÉGUSTATION: arôme d'épices et de garrigue (romarin, thym) et de prunes.
tanins très souple et assez fins apportant longueur
en bouche
CONSEIL DE SERVICE: parfait sur une souris d'agneau caramélisée, un lièvre en
crépinette, du magret de canard fumé ou un tajine
aux pruneaux.
