Informations complémentaires
| Appellation | Morgon |
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De retour à DOMAINE ROMUALD PETIT
Morgon « Pur Sang »
€12,50
Comme tous nos vins rouges, il est vinifié sans soufre, mais cette cuvée « Pur-Sang » est conservée sans soufre et non filtrée jusqu’à la mise en bouteille.
C’est un vin 100% brut ou vin « nature »
Comme tous nos vins rouges, il est vinifié sans soufre, mais cette cuvée « Pur-Sang » est conservée sans soufre et non filtrée jusqu’à la mise en bouteille.
C’est un vin 100% brut ou vin « nature »
Il est puissant et charnu, aux arômes de fruits rouges cuits et de poivre.
A déguster sur des viandes grillées, des fromages…
En stock
Produits apparentés
Sainte Anne 2019
La cuvée Sainte Anne est un Côte du Forez typique aux arômes de fruits rouges et souple en bouche, parfait pour des repas imprévus. Le potentiel de garde est de 2 à 4 ans.
Opéra 2017
La cuvée Opéra est un vin rouge issue de vignes centenaires qui développe un nez épicé avec une pointe de minéralité, sur une structure élégante et fine. Elle accompagnera les viandes rouges, les plats en sauce et les fromages. Le potentiel de garde est de 4 à 7 ans.
GOFIACUS VIEILLES VIGNES
Cépage: 100% Gamay
Sélection parcellaire sur des sols granitiques
L'âge des vignes : Entre 40 et 60 ans
Viticulture : Tout le vignoble est conduit en agriculture biologique avec des techniques biodynamiques
Rendement moyen: 40 hl/ha
Vendange manuelle avec un premier tri à la parcelle et un second à la cave.
Vinification : Les raisins sont égrappés puis encuvés. Fermentation alcoolique avec un levain naturel. Macération de 14 jours. Remontage et pigeages ancestraux.
C’est un assemblage de nos vieilles vignes avec un élevage en cuve béton pendant 6 mois.
Dégustation
Robe: rubis sombre et dense
Nez : Elégant, intense, fruits rouges mûrs et poivrés
Bouche : Une belle matière, des tanins souples et fondus, des notes poivrées
Agréable fruité et fraîcheur en finale.
C'est un vin gourmand, équilibré et élégant.
Garde : 3-5 ans
kromb rouge
50% Syrah 30 % Grenache 20 % Carignan . A la robe rubis profond et aux arômes de fruits rouges, mûre, cassis, une agréable souplesse accompagnée d’une note d’épice en fin de bouche, vous feront regretter de ne pas l'avoir rencontré avant.