Informations complémentaires
| Appellation | Moulin à Vent |
|---|---|
| Format | Bouteille, Carton de 6 bouteilles, Magnum |
De retour à DOMAINE RICHARD ROTTIERS
Moulin à Vent 2019
€17,00 – €96,00
Cette cuvée exhale des arômes typiques de violette. La bouche est charnue, veloutée sur un beau fruit persistant. Un Moulin-à-Vent racé, élégant et bien structuré.
Produits apparentés
1560 rouge
50% Grenache 50% Carignan. D'un rouge profond aux arômes de chocolat et pain grillé, avec en bouche un goût puissant aux nuances de cacao. Son vieillissement lui confère un léger goût boisé qui parfait sa noblesse en bouche. Un vin racé, à l’image d’un terroir d’exception, qui rendra inoubliable l'occasion de le déguster.
Roubage
80% Syrah 20% Mourvedre. Un grenat intense au reflet pourpre, des arômes de violette et de myrtille, une bouche franche et généreuse confortée par 15 mois de vieillissement en fut de chêne. Un vin d'exception pour des repas exceptionnels.
Cuvée Prestige
Profitez des dernières bouteilles de ce fabuleux millésime qui allie la finesse et la puissance, il vous fera voyager sur nos belles collines du Beaujolais.
Le Ribaute
CÉPAGES: 25% Syrah, 25% Grenache Noir, 25% Carignan
et 25% Mourvèdre
TRAVAIL DE LA VIGNE: en agriculture biologique
VINIFICATION/ELEVAGE: récolte manuelle puis éraflage et tri sur table.
Vinification de tous les cépages dans une
même cuve bois
pigeage et pressurage manuels.
élevage pour moitié en cuve bois et en barrique
NOTE DE DÉGUSTATION: arôme d'épices et de garrigue (romarin, thym) et de prunes.
tanins très souple et assez fins apportant longueur
en bouche
CONSEIL DE SERVICE: parfait sur une souris d'agneau caramélisée, un lièvre en
crépinette, du magret de canard fumé ou un tajine
aux pruneaux.