Informations complémentaires
| Appellation | CHAMPAGNE |
|---|---|
| Format | Bouteille, Carton de 6 bouteilles |
De retour à CHAMPAGNE FENEUIL-POINTILLART
ROSE TRADITION
€18,90 – €110,00
Champagne fruité et vif aux arômes légers de fruits rouges. La robe est saumon clair, nez biscuité et vanillé. Bouche ample, équilibrée et longue. Parfait en apéritif ou avec un dessert léger de fruits rouges (framboisier, fraisier, salade de fruits).
1 étoile au Guide Hachette 2020
Produits apparentés
Cidre Equinoxe
Fermentation levures indigènes en Tonneaux
Equilibre Demi-sec
36gr résiduels
Zéro souffre ajouté
Assemblage d’une variété Douce-amère majoritaire (Douce Moëns) et d’une variété acidulée, belle mâche en bouche, tanins ronds et puissants apportant longueur et complexité aromatique.
Oeil Robe ambrée
Alcool 7,5%
Garde 5 à 10 ans, voir plus pour les meilleurs années
Accord Apéritif, Boudins noirs aux pommes et autre cuisine aigre-douce, fromage de vache très crémeux et desserts (pâtes feuilletées et beurrées…).
Cidre nectar
Fermentation levures indigènes en cuverie inox thermorégulée
Equilibre Brut tendre
25gr résiduels
Zéro souffre ajouté
Assemblage d’une variété aigrelette majoritaire (Avrolle) et d’une variété acidulée (Locard), fruité et floral, grande fraîcheur en bouche, bulles grasses, très belle tension mettant en avant la sapidité.
Oeil Robe ivoire à jaune pâle
Alcool 5%
Garde 5 à 10 ans, voir plus pour les meilleurs années
Accord Apéritif et desserts (crèmes pâtissières, pâtes feuilletées…) mais aussi plats de résistance riches en crème
PUR CHARDONNAY
Champagne extra-brut élaboré uniquement avec les meilleures cuvées de chardonnay de la vendange. Robe limpide et clair, la bouche est minérale, vive puis s'étoffe avec des arômes d'agrumes et fruits blancs. Recommandé à l'apéritif ou fruits de mer/poissons.