Informations complémentaires
| Appellation | Saint-Amour |
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De retour à DOMAINE ROMUALD PETIT
Saint-Amour
€9,90
Produit sur le terroir des « billards », c’est la zone la plus septentrionale du beaujolais, mais le vin produit est très « mûre », puissant et fin.
Millésime 2018 particulièrement réussi.
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Charmant, c’est le mot ! Une bouche ronde et soyeuse, une caresse sur votre palais
Cascade Rouge
CÉPAGES: Mourvèdre (60%), Syrah (20%), Carignan (10%) et Grenache (10%)
TRAVAIL DE LA VIGNE: en agriculture biologique, travaillée
avec des animaux (ânes et moutons)
et un rendement moyen de 35Hl/Ha
VINIFICATION/ELEVAGE: Fermentation en cuve inox.
Pigeage manuel.
Pressurage pneumatique.
NOTE DE DÉGUSTATION: Robe rubis avec des reflets violacés.
Arôme de fruits rouges avec une
petite pointe de garrigue.
CONSEIL DE SERVICE: Parfait à l'apéritif, avec une assiette de charcuterie,
des grillades, une pièce de boeuf au naturel ou encore
un jarret de veau aux écrevisses.
Cuvée Prestige
Profitez des dernières bouteilles de ce fabuleux millésime qui allie la finesse et la puissance, il vous fera voyager sur nos belles collines du Beaujolais.
