Informations complémentaires
| Appellation | Vin de France |
|---|---|
| Format | Bouteille, Carton de 6 bouteilles |
De retour à VIN & PIC
Syrah Merlot
€9,50 – €48,00
Cépages : 50 % Syrah – 50% Merlot
Dégustation : La robe est rouge, tirant sur le violet, le nez est intense marqué par la douceur des fruits rouge du Merlot et la vivacité des épices de la Syrah ; La bouche est très équilibrée, la structure tannique est fine, la longueur en bouche est agréable.
Mets : Gibiers à plume, Cuisine épicée orientale…
Produits apparentés
Elixir des Pierres Dorées
Sélection parcellaire élevée en fût de chêne, découvrez l’alliance du bois et du Beaujolais.
Opéra 2017
La cuvée Opéra est un vin rouge issue de vignes centenaires qui développe un nez épicé avec une pointe de minéralité, sur une structure élégante et fine. Elle accompagnera les viandes rouges, les plats en sauce et les fromages. Le potentiel de garde est de 4 à 7 ans.
Les Charmes – Morgon
Charmant, c’est le mot ! Une bouche ronde et soyeuse, une caresse sur votre palais
GAM’ NATURE / LE GAMAY AU NATUREL!
Cépage : 100% Gamay
Sélection parcellaire sur des sols granitiques
L'âge des vignes : 20 ans
Viticulture : Tout le vignoble est conduit en agriculture biologique avec des pratiques biodynamiques
Rendement moyen: 40 hl/ha
Vendange manuelle avec un tri à la parcelle
Vinification : Les raisins sont égrappés puis encuvés. Fermentation avec un levain naturel et macération de 6 jours. Remontage délicat et pigeage ancestrale. La seconde fermentation et l’élevage se font en cuve jusqu’à fin décembre. Le vin est juste filtré. Il n’y a aucun intrant.
Vin sans sulfites ajoutés.
Dégustation
Robe: rubis avec des reflets violets, brillante
Nez : Fruits rouges frais, friand et de jolies notes d'épices.
Bouche : Très belle finesse, structurée avec des arômes de groseille, et poivrés.
C'est un vin fruité et gourmand, équilibré que vous pourrez apprécier sur un mâchon Lyonnais. A déguster sur sa jeunesse !
Garde : 2 ans