De retour à DOMAINE VILLEMAINE

Touraine Gamay 2019

5,5033,00

Récolté manuellement après sélection des parcelles, la fermentation dure 5 à 6 jours en cuve béton à une température de 25°C. Ensuite le raisin est décuvé et pressé délicatement avec le pressoir pneumatique. S’en suis une fermentation Malo-lactique puis un soutirage et un élevage en cuve jusqu’à la mise en bouteille.

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Informations complémentaires

Appellation

Touraine

Format

Bouteille, Carton de 6 bouteilles